000. Productos MagiKitch'n. Charbroiler a gas. Serie 600
Características generales
- Mando independiente para cada quemador.
- Tres tipos de cocinado diferente en el mismo área de cocinado.
- Bandeja recoge-grasas en acero inoxidable.
- Estante frontal de acero inoxidable para cocinar cómodamente.
- Bandejas extraíbles para fácil limpieza.
- Cepillo limpiador.
Opciones
- Estante superior tipo GRILL. Ideal para mantener alimentos o platos calientes, o cocinar a fuego lento.
- Mantener los platos para fajitas. Capacidad para 10 -15 unidades.
- Parrilla inferior para mantener alimentos calientes o hacer fundidos.
- Estante frontal de apoyo de 15 cm. Opcional de 20 cm, 25 cm ó 30 cm.
Características de la Serie 600
- Cuando inviertes en un charbroiler de Magikitch’n es como adquirir cuatro máquinas en una sola.
- Charbroiler/ahumados
Magikitch’n está reconocido como líder en prestaciones. Incluso se pueden cocinar ahumados añadiendo la opción “Smoker Box”. - Grill
Añade a tu parrilla la opción “MAGIGRILL” y se convierte automáticamente en un GRILL. - Fogón
Poniendo la parrilla en posición totalmente horizontal, el charbroiler se convierte en un perfecto fogón para cocinar sopas, salsas y otros productos. La parrilla superior opcional nos permite más espacio para mantener productos calientes o cocinar a fuego lento. - Gratinador/Salamandra
La parrilla inferior opcional es ideal para mantener alimentos ya cocinados calientes o para gratinar cualquier cosa.
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Especificaciones Técnicas
| Modelo | Largo total | Kcal./hora | Nº de quemadores | Zona cocinado |
|---|---|---|---|---|
| 624 | 61 cm | 15.000 | 4 | 331 cm2 |
| 630 | 76 cm | 22.700 | 6 | 427 cm2 |
| 636 | 91 cm | 26.500 | 7 | 523 cm2 |
| 648 | 122 cm | 37.800 | 10 | 710 cm2 |
| 660 | 152 cm | 49.000 | 13 | 942 cm2 |
| 672 | 183 cm | 60.500 | 16 | 1.099 cm2 |
Quemadores radiantes o piedras de lava para un mejor cocinado
El kit “MAGICOAL” ofrece la posibilidad de cocinar de una manera vistosa, eliminando la necesidad de quemadores cubriendo las llamas con una rejilla cubierta de piedras de lava.
Los charbroilers radiantes alcanzan su mayor temperatura en un tiempo de 3 minutos, poniéndose éstos al rojo vivo y obteniendo un resultado excepcional en todo el cocinado.