000. Productos Freidoras especiales para donuts.
Características generales
- PITCO dispone de una línea de freidoras diseñadas especialmente para “Donuts”.
- Una malla abatible mantiene el producto “flotando” en el aceite para una perfecta fritura.
- El sistema de filtrado de aceite incorporado es opcional.
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Especificaciones técnicas
| Modelo | Largo | F. bandeja | Fondo | Alto | Potencia gas | Zona cocinado | Producción/hora |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 24 P | 75 cm | 146 cm | 110 cm | 145 cm | 21 kW | 61 x 61 cm | 960 u |
| 34 P | 95 cm | 188 cm | 110 cm | 145 cm | 32 kW | 61 x 86 cm | 1.200 u |