Lincat Plancha Clam

Modelos OE 7211, OE 7210

Las planchas CLAM de Lincat cocinan hasta 3 veces más rápido que las planchas tradicionales. Las planchas de doble cara cocinan por ambos lados de forma simultánea consiguiendo resultados más rápido y de forma continuada.

La carne tipo hamburguesa, filete, pechuga de pollo… se cocinan de forma rápida y con un sellado que mantiene los sabores y evita las mermas.

  • Control de temperatura termostático de gran precisión.
  • Control de temperatura independiente para la plancha inferior y superior, lo que aporta una importante flexibilidad y ahorro económico.
  • “Timer” digital en cada plancha superior.
  • Gran cajón recoge-grasa extraíble.
  • Ajuste automático de la plancha superior al grosor del producto.
  • Superfi cie de cocinado de acero inoxidable de 15 mm., de grosor para una sencilla limpieza.
  • Disponible en superficie LISA, RANURADA o combinación de ambas (7210).

Características técnicas
Modelo Dimensiones (mm) Zona de cocinado Peso (kg) Voltaje Potencia (W)
OE 7211 400 x 737 x 544 360 x 575 73 380/50/3 8,6
OE 7210 800 x 737 x 544 760 x 575 145 380/50/3 17,2