Sota

Modelo Sota

  • Combina la circulación del aire caliente (horno a convección), la cual dora el alimento externamente, con energía de microondas (situado en la parte superior) que cocina el alimento internamente.
  • Gracias a un convertidor catalítico NO es necesaria la instalación de campana extractora.
  • Panel de control programable.
  • Permite almacenar 128 recetas.
  • Patas regulables en altura.
  • Exterior e interior construido en acero inoxidable con esquinas redondeadas para facilitar su limpieza.
  • Base de cocción de rejilla ó de piedra según el alimento.

Esquema

Esquema Turbochef Sota
  • 1. Ventilador.
  • 2. Sistema microondas.
  • 3. Salida de aire caliente y microondas.
  • 4. Salida de aire caliente.
  • 5. Convertidor catalítico.
  • 6. Resistencia.
  • 7. Ventilación catalítica.
  • 8. Filtros de aire.
  • 9. Rejilla de aportación de aire del ambiente.

Características
Modelo Dimensiones (mm) Dimensiones de la cámara(mm) Potencia (kW)
Sota 406 x 757 x 653 318 x 267 x 183 6,7